Tapas
Gelieve bestellingen minstens twee dagen op voorhand door te geven.
Tapasplank vanaf 4 personen: €12 p.p. **
Heerlijke aperoplank met het beste van wat Spanje te bieden heeft:
Jamón Ibérico bellota, chorizo, fuet en Cecina de Léon, Spaanse artisanale kazen, crema ibérica, assortiment olijven, homemade tapenade,…
Kortom een heerlijk palet aan smaken
Tapas als hoofdmaaltijd vanaf 8 personen (zie keuzelijst): €22,00 p.p.
Bestaande uit een assortiment van 6 soorten tapas per bestelling (warm en/of koud)
Extra: brood & salade voor bij tapas: €3,00 p.p.
Keuzelijst tapas
KOUDE TAPAS
- Gaspacho Almería: Een typische koude groentensoep van Almería
- Jamon Ibérico Bellota: Ibérico hesp
- Salchichón/lomo/chorizo ibérico bellota : Spaans assortiment Ibérico charcuterie (tijdelijk niet verkrijgbaar)
- Cecina de Léon: gerookte entrecôte (heerlijk voor bij de aperitief)
- Trio Spaanse kazen: manchego curado, manchego semi curado, tierno de oveja
- Tortilla: Spaanse aardappel omelet
- Anchoas marinadas: gemarineerde ansjovissen
- Ensaladilla Rusa: aardappelsalade met tonijn en gemarineerde groentjes
- Ensalada Ibérica: fris slaatje met Ibérico hesp
- Manchada de jamón: toast met tomaat en Spaanse hesp
- Ensalada de pasta con salmón: pastasalade met gerookte zalm en olijven
WARME TAPAS
- Duo kroket van Ibérico & Chorizo
- Chorizo a la sidra: gebakken chorizo in cider
- Pisto: warme groentenbereiding
- Albondigas: vleesballetjes in safraansaus
- Carne en salsa: zuiders stoofpotje
- Calamares fritos: krokant gepaneerde pijlinktvisringen
- Alas de pollo en salsa de naranja: kippenboutjes in sinaasappelsaus
- Patatas bravas: gebakken aardappeltjes met een pittig tomatensausje
- Gambas al pil pil: pikante scampi
- Scampi al ajillo: scampi in tomatenroomsaus
- Gambas met huisgemaakte kruidenboter (2stuks per persoon)
POSTRES
- Crema Catalana: €6
** waarborg van 20€ (cash) per tapasplank
Bij vragen i.v.m. allergenen helpen wij u graag verder, de samenstelling van onze producten kan steeds wijzigen.