Beschrijving
Druivenrassen: Tempranillo
Kleur: Paars
Neus: Fruitige neus: vooral zwart fruit: kersen en blauwe bessen
Mond: Een fruitige rode wijn, zacht en elegant van smaak. Een korte, fruitige afdronk met frisse zuren
Vinificatie: De maceratie gebeurt onder controle van de temperatuur gedurende 20 dagen in inoxvaten. Hierna volgt de korte fermentatie, ook onder controle van de temperatuur. We denken dat deze cuvée de beste sinds jaren is
Culinaire associaties: Dagelijkse kost.
