Beschrijving
- klimaat
- Een binnenlands klimaat met mediterraanse invloeden, zachte zomers en koude winters, met 2700 zonuren per jaar.
- ondergrond
- “Sauló”: gemalen graniet, met weinig organisch materiaal.
- vinificatie
- Método tradicional. Oogst beperkt tot 80.000 flessen. Een rijping op fles van 1 tot 2 jaar.
