Beschrijving
Druivenrassen: 70% Macabeo 30% Parellada
Kleur: helder strogeel met groene schijn, fijne belletjes
Neus: groene appel, citrus en licht getoaste aroma’s van de tweede gisting op fles
Mond: een fris-fruitige cava van hoge kwaliteit.
Vinificatie: tweede gisting op fles gedurende 15 maand. Het is een Brut met een beperkte toevoeging van suiker
Bewaring: wordt best nu gedronken
Culinaire associaties: aperitief en tapas
Serveertemperatuur: 6 à 8°C
